AeroPress adalah salah satunya dari merek dan pembuat kopi paling dicintai di seluruh dunia kopi. Salah satu alasannya adalah karena pembuat birnya sangat unik. Alan Adler yang menciptakannya. Dia adalah orang yang sama yang menemukan Aerobie, piringan terbang super aerodinamis yang Anda bisa mengusirnya dari stadion, dan dia tampak cukup senang dengan dua lini produknya. Bertahun-tahun setelah kemunculannya, kopi ini masih terasa cerdas dan menghasilkan kopi yang enak. Tuangkan air panas ke atas bubuk kopi di ruang pembuatan bir, aduk, tunggu sebentar, lalu gunakan alat penyedot untuk mendorong kopi melalui saringan dan langsung masuk ke dalam cangkir. Ini seperti membuat kopi dengan jarum suntik raksasa.
Setelah AeroPress Original, hadirlah Go yang hebat, model ringkas yang disukai oleh para pendaki dan petualang yang semua bagiannya dimasukkan ke dalam cangkir yang disatukan dengan tutup karet berwarna merah. Keduanya menghasilkan kopi yang luar biasa. Bahkan ketika para penggemar menginginkan lebih, sulit membayangkan apa yang akan terjadi. Untuk sementara, mereka tidak mendapat apa-apa. Setelah investasi tahun 2021 oleh perusahaan Kanada Tiny, lebih banyak peralatan AeroPress bermunculan. Clear sepertinya merupakan peningkatan dan penggantian alami untuk yang Asli, namun pendorong pada model awal terhubung ke pangkalan dengan cara yang agak goyah bagi saya.
XL sangat besar—dua kali lebih besar dari yang Asli—namun ukuran ekstranya membawa bahaya tambahan, yang lebih buruk lagi mengingat meskipun tumpahan AeroPress jarang terjadi, namun tumpahan tersebut benar-benar berantakan. Selain itu, jika Anda sudah memiliki AeroPress lain, menambahkan yang lain tidak masuk akal. Pada akhirnya, tutup pengatur aliran dan filter logam membuat kru pengujian kami tidak terkesan. Hal ini memberikan tekanan yang lucu pada kedua pendatang baru tersebut. Clear yang sedikit dirubah kini hadir dalam warna pelangi mini, dan kini ada kombinasi pembuat bir dan mug perjalanan berukuran penuh yang disebut Go Plus. Saya memesan sekantong besar kopi dan perlu melakukan tes.
Pelangi Cerah
Pertama-tama adalah Clear, terbuat dari apa Plastik Tritan bebas BPA. Ini pertama kali keluar pada akhir tahun 2023 dan sejak itu telah dikerjakan ulang secara halus. Itu juga hadir dalam set warna baru. Biasanya, warna bukanlah kesukaan saya, karena saya lebih tertarik pada performa. Oven brioche dan sifon merah muda Belanda dari Le Creuset memiliki performa yang sama dengan warna merah dan oranye klasiknya.
Namun AeroPress hadir dalam berbagai warna yang dapat membuka pintu. Selama bertahun-tahun, Dokumen Asli mereka terbuat dari plastik abu-abu buram yang dapat digunakan di laboratorium atau toko perlengkapan pipa. Clear hadir dalam warna abu-abu jernih dan tajam, tetapi tidak sulit untuk membayangkan bahwa warna-warna ceria seperti merah, hijau, biru, dan ungu dapat banyak berubah di sana.
Gambar: Amazon
Kopi yang dihasilkannya sama dengan kopi terbaik produksi Original dan Go. Itu juga sama rapi dan rapinya dengan mereka. Setelah Anda menekan penyedot, Anda dapat membuka tutupnya dan mengeluarkan sedikit sisa tanah langsung ke tempat sampah kompos Anda. Hampir tidak ada kekacauan.
Ini bukan masalah yang hanya terjadi pada Clear, tapi saya berharap mereka dapat menggunakan perpindahan ke Tritan sebagai waktu untuk menyelesaikan masalah dimana tutup filter tidak mudah terhubung ke ruang pembuatan bir, sebuah proses yang oleh perusahaan disebut “menarik”. Hal ini menjadi lebih nyata ketika menggunakan metode pembuatan bir terbalik, di mana Anda meletakkan alat penyedot di atas meja, memasang ruang pembuatan bir ke dalamnya, menambahkan bahan-bahan dan air lalu mengaduknya, lalu memasang saringan dan tutupnya, lalu dengan hati-hati membalikkannya di atas cangkir Anda, dan memberi tekanan.
Di sisi lain, AeroPress tampaknya telah memecahkan masalah dengan Clear di mana ujung pendorong tidak sesuai dengan ujung ruang pembuatan bir seperti yang saya inginkan, tapi saya berharap mereka memperbaiki keterlibatan itu untuk semua pembuat bir mereka.
