Pasar fisik untuk sapi hidup mencatat harga turun tajam pada Selasa (4) ini, terutama di São Paulo.
“Mempertahankan skala pemotongan pada posisi yang nyaman akan menguntungkan industri pengepakan daging, yang mendorong penurunan harga seiring dengan penurunan harga. petani ternak“, kata analis konsultan Tanaman & PasarFernando Henrique Iglesias.
Pasokan ternak tetap mencukupi dan akan tetap demikian dalam jangka pendek, dengan perkiraan curah hujan yang sedikit di wilayah Barat Tengah, Tenggara, dan sebagian wilayah Utara Brasil, sehingga mengikis padang rumput. Dengan kata lain, kemungkinan besar dalam jangka pendek adalah bahwa perusahaan pengepakan daging akan terus mendapatkan keuntungan, kata analis tersebut.
Harga per arroba
Grosir ternak
Pasar grosir masih menghadapi pemeliharaan harga daging sapi, dan biasnya masih berupa kenaikan dalam beberapa hari mendatang, sejalan dengan masuknya upah ke dalam perekonomian yang mendorong peralihan antara grosir dan eceran.
“Namun, perlu disebutkan bahwa penggantian ini pun tampaknya tidak cukup untuk mendorong pemulihan harga sapi hidup,” Iglesias merenung.
Bagian belakangnya masih dihargai R$17,00 per kilo. Titik jarumnya tetap pada R$ 12,50 per kilo. Kuartal depan tetap pada R$12,50 per kilo.
Menukarkan
Dolar komersial mengakhiri sesi dengan kenaikan 0,95%, diperdagangkan pada R$5,2858 untuk dijual dan R$5,2837 untuk pembelian. Pada siang hari, mata uang Amerika Utara berfluktuasi antara minimum R$5,2495 dan maksimum R$5,2960.
