Ilmuwan Inggris bekerja sama dengan peternak lebah di Ukraina untuk membuat pembungkus lilin baru untuk menyimpan makanan pada saat perang.
Ketika serangan Rusia terhadap infrastruktur energi Ukraina meningkat, negara tersebut kini beralih ke solusi sederhana namun efektif untuk mencegah pembusukan makanan.
Bungkus Lilin Lebah
Peneliti Universitas Cardiff berpendapat bahwa lilin lebah mungkin memainkan peran penting dalam mengawetkan makanan di wilayah yang dilanda perang seperti Ukraina.
Tim peneliti menggunakan resep berbeda untuk mengembangkan saus guna mengawetkan makanan dan bahan lain yang dapat dimakan.
Para peneliti bekerja sama dengan akademisi Ukraina untuk menemukan dressing terbaik untuk penyimpanan makanan dengan menyisir lilin lebah pada pakaian dan beberapa tanaman antimikroba untuk menghasilkan dressing tersebut, lapor BBC.
Memperpanjang Umur Makanan Tanpa Pendinginan
Tujuannya bukan untuk mengawetkan makanan selamanya tapi untuk memperpanjang umurnya, kata Profesor Baille kepada BBC.
Prof Baille dan timnya mengatakan formula ini sangat dihargai oleh tentara Ukraina yang kini menghadapi tantangan yang belum pernah terjadi sebelumnya dalam menjaga makanan di garis depan.
