Setelah saya dan rekan-rekan membicarakan semua tentang “The Bear” musim 3 di sebuah episode podcast /Film Daily, kami menerima email dari salah satu pendengar kami yang menunjukkan bahwa dalam film “Burnt” tahun 2015 yang dibintangi Bradley Cooper — sebuah film yang direferensikan dalam “The Bear” season 3 — garpu yang diletakkan di tanah adalah tanda bahwa juri Michelin sedang makan di restoran. Menurut film tersebut, juri Michelin akan meletakkan garpu di tanah sebagai ujian untuk menilai seberapa perhatian para staf.
Sejak “Burning” dirilis, latihan ini telah diperebutkan. “Tidak, mereka tidak menjatuhkan garpu atau pisau ke lantai,” kata direktur internasional Michelin Guide Michael Ellis kepada saluran berita Washington WTOP pada tahun 2016. Namun jika kemunculan foto Bradley Cooper di final “The Bear” season 3 menunjukkan bahwa ” The Bear” dan “Burnt” sebenarnya terjadi di dunia fiksi yang sama, seperti yang diperkirakan beberapa orang, mungkin ada benarnya skenario ini. Kami tahu Richie dan stafnya tidak sempat melihat pengulas Chicago Tribune yang sangat penting ketika orang tersebut mengunjungi restoran tersebut, jadi wajar saja jika mereka juga melewatkan juri Michelin.
Demi argumen, katakanlah garpu di lantai bukan hanya detail acak yang diperhatikan Richie, yang menyiratkan bahwa restoran mungkin sedikit ceroboh dalam hal pelayanan. Katakanlah memang seorang juri Michelin yang datang mengunjungi The Bear. Itu akan menjadi momen yang sangat penting bagi Carmy dan para staf – dan ini bisa menjadi bagian besar dari bagaimana musim depan akan berjalan.
