Brasil telah mencatat peningkatan signifikan dalam pembantaian sapi betina pada semester I tahun 2024 mencapai 5,393 juta ekor atau meningkat 17,9% dibandingkan periode yang sama tahun 2023, berdasarkan data Panen & Pasar.
Peningkatan pemotongan sapi betina ini memberikan kontribusi terhadap pertumbuhan produksi daging sapi sebesar 17,8% pada semester pertama tahun ini, mencapai 5,247 juta ton.
Safras & Mercado memperkirakan pemotongan sapi betina akan mencapai 9,4 juta ekor pada tahun 2024, meningkat 8,5% dibandingkan tahun 2023.
Total produksi daging sapi diperkirakan mencapai 9,997 juta ton atau meningkat 5,08% dibandingkan tahun sebelumnya.
Jumlah total sapi yang dipotong di Brasil juga diperkirakan meningkat pada tahun 2024, mencapai 35,926 juta ekor, tumbuh 4,8% dibandingkan tahun 2023.
Pada semester pertama tahun ini, jumlah sapi potong nasional mencapai 18,897 juta ekor, meningkat 17,77% dibanding periode yang sama tahun lalu.
