Prakiraan iklim untuk panen kedelai 2024/25 di Mato Grosso menunjukkan curah hujan di bawah rata-rata historis, yang dapat berdampak negatif pada laju penanaman di awal musim, menurut laporan yang dirilis oleh Institut Ekonomi Pertanian Mato Grosso (Gambar).
Kendati demikian, lembaga tersebut mempertahankan estimasi luas areal tanam sebesar 12,66 juta hektare, yang berarti 1,47% lebih banyak dibandingkan siklus sebelumnya.
“Risiko hujan yang turun di akhir musim dengan volume rendah dapat membahayakan kelembaban tanah, yang sangat penting bagi perkembangan tanaman di tahap awal,” tegas Imea.
Namun demikian, produktivitasnya tetap terjaga pada level 57,97 karung per hektare, meningkat 11,15% dibandingkan siklus sebelumnya. Dengan demikian, total produksi kedelai di provinsi ini diharapkan mencapai 44,04 juta ton12,78% di atas panen sebelumnya.
Ekspor kedelai
Dalam laporan tersebut, Imea menunjukkan bahwa ekspor kedelai dari Mato Grosso pada tahun 2024/25 seharusnya mencapai 26,91 juta ton, tumbuh 4,02% dalam perbandingan tahunan.
Konsumsi domestik juga terus meningkat, dengan perusahaan perajang memperkirakan akan memproses 12,71 juta ton, meningkat 2,55%. Konsumsi antarnegara menunjukkan sedikit penurunan 2,75%, dengan proyeksi 4,25 juta ton.
Stok akhir kedelai untuk panen 2024/25 disesuaikan ke bawah, dengan perkiraan 290 ribu ton, penurunan 13,82% dibandingkan bulan sebelumnya, mencerminkan kuatnya permintaan dalam dan luar negeri terhadap biji-bijian tersebut.
Jagung di Mato Grosso
Permintaan jagung dari Mato Grosso pada panen 2023/24 adalah 6,08% di bawah yang dibutuhkan pada panen 2022/23, Imea melaporkan dalam buletin mingguan.
Alasannya antara lain rendahnya tingkat ekspor biji-bijian dan juga rendahnya konsumsi antarnegara bagian. Konsumsi di dalam negara bagian telah meningkat, terutama karena pabrik etanol jagung.
Menurut laporan Imea, permintaan jagung dari Mato Grosso diperkirakan sebesar 48,2 juta tondibandingkan dengan penawaran sebesar 49,33 juta ton. “Jika melihat konsumsi Mato Grosso, jumlahnya mencapai 15,9 juta ton, 6,42% lebih tinggi dibandingkan panen 2022/23”, kata Imea.
“Peningkatan ini terutama didorong oleh peningkatan konsumsi jagung oleh pabrik etanol, yang mewakili 73,83% dari jumlah yang dikonsumsi di Mato Grosso,” lembaga tersebut menyatakan dalam buletin tersebut.
Ekspor, jika dibandingkan dengan panen sebelumnya, 9,63% lebih rendah, meskipun merupakan bagian terbesar (56,65%) dalam permintaan negara bagian. Mengenai konsumsi antarnegara bagian, proyeksi Imea adalah 4,99 juta ton, 14,26% lebih rendah dari panen 2022/23.
“Akhirnya, dengan penyesuaian pasokan dan permintaan, stok akhir untuk siklus tersebut adalah 1,13 juta ton”, demikian sorotan buletin tersebut.
