Iklim kering dan kebakaran di sebagian besar wilayah negara ini diperkirakan akan merugikan produksi barang-barang seperti daging sapi, tebu dan beberapa buah-buahan dan menyebabkan inflasi pada makanan rumah tangga, diukur dengan IPCAke titik positif pada bulan September. Ini seharusnya terjadi setelah musim gugur pada bulan Juli dan Agustus.
Skenario ini berbeda dengan dua tahun terakhir, ketika inflasi untuk makanan yang dikonsumsi di rumah ditutup pada bulan September dengan deflasi (1,02% pada tahun 2023 dan 0,86% pada tahun 2022). Kenaikan terakhir yang tercatat pada pembukaan bulan kesembilan tahun ini adalah pada tahun 2021 (1,19%), tetapi dalam konteks harga yang melonjak akibat pandemi.
Tekanan pada pasokan beberapa makanan akibat cuaca kering ditambah dampak perubahan tarif dasar listrik, yang telah menyebabkan pasar merevisi naik proyeksi inflasi untuk bulan tersebut.
Refleksi iklim kering
Ekonom LCA Consultores dan spesialis inflasi Fabio Romão memproyeksikan kenaikan 0,17% dalam pangan di rumah tangga pada IPCA September. Meskipun tidak terlalu besar, Romão menyoroti bahwa variasi ini kontras dengan penurunan 1,10% yang diharapkan pada pembukaan IPCA Agustus, yang akan dirilis Selasa ini (17), dan juga dengan pola musiman pangan di rumah tangga selama bulan September.
“Variasi median asupan makanan rumah tangga pada bulan September selama sepuluh tahun terakhir [de 2014 a 2023] “Ada penurunan sebesar 0,33%. Angka yang diharapkan untuk bulan September saat ini tidak tinggi, tetapi sangat berbeda dari median”, imbuh Romão, yang menghubungkan skenario tersebut dengan dampak cuaca kering dan kurangnya hujan dalam beberapa minggu terakhir.
Makanan yang harus naik
Di antara vektor tekanan utama untuk pembacaan ini, ekonom mencantumkan buah-buahan, produk susu, kopi, minuman non-alkohol, dan kacang-kacangan.
Produksi tebu, imbuh Romão, juga cenderung terpengaruh oleh cuaca kering dan kebakaran, khususnya di negara bagian São Paulo, tetapi dampaknya terhadap IPCA akan terasa lebih lama lagi. “Dengan mempertimbangkan waktu panen, dampaknya akan terasa pada awal tahun 2025,” ia memperkirakan.
Romão memperkirakan bahwa konsumsi makanan di rumah akan meningkat sebesar 5,6% pada akhir tahun 2024, setelah mengalami penurunan sebesar 0,52% pada tahun 2023. Proyeksi tersebut berkisar pada angka 4,5% dan telah disesuaikan, karena dampak dari cuaca kering tahun ini telah dimasukkan ke dalam skenario tersebut, catat ekonom tersebut.
Tekanan pada pangan, tambahnya, juga berkontribusi terhadap revisi ke atas proyeksi LCA untuk IPCA secara keseluruhan tahun ini, yang sebesar 4,2% dua bulan lalu dan sekarang menjadi 4,4%.
Daging sapi sedang naik daun
Warren Investimentos juga memiliki skenario dasarnya yaitu kembalinya pasokan makanan di rumah ke tingkat positif ketika IPCA berubah dari Agustus ke September (-0,95% menjadi 0,05%).
Strategi inflasi perusahaan, Andréa Ângelo, menyebutkan bahwa cuaca kering cenderung merugikan pasokan beberapa barang. di alamNamun, baginya, masalah utama akibat minimnya curah hujan seharusnya muncul pada harga daging sapi.
“Pada paruh pertama tahun ini, kami mengalami ‘pembantaian besar-besaran’ ternak dan sekarang, karena kekeringan, padang rumput menjadi sangat buruk. Ternak membutuhkan waktu lebih lama untuk digemukkan, sehingga pasokan hewan untuk disembelih berkurang,” jelas ekonom tersebut.
Mengenai masalah tebu, Ângelo menunjukkan bahwa kebakaran di beberapa daerah produksi menyebabkan produksi harus lebih diarahkan pada etanol daripada gula, sehingga mengganggu kuantitas yang ditawarkan setiap barang.
“Maka harus ada pemulihan [no preço] gula, tetapi penurunan harga etanol. Dalam jangka pendek, bagi IPCA secara keseluruhan, ini tidak buruk”, tegas Ângelo.
Dengan demikian, mengingat tekanan tambahan pada harga daging sapi dan variasi tinggi yang terus berlanjut pada beberapa barang segar akibat kekeringan, Warren telah menambahkan, untuk saat ini, dampak kenaikan sebesar 0,07 poin persentase pada estimasi perusahaan untuk IPCA pada tahun 2024, yang saat ini sebesar 4,5%, pada batas atas target untuk tahun ini. Untuk makanan di rumah, proyeksi kenaikannya adalah sebesar 5,94% pada tahun 2024.
Ekonom Quantitas João Fernandes meyakini bahwa dampak kebakaran dan kekeringan saat ini terhadap inflasi pangan masih belum pasti. Untuk saat ini, ia menunjukkan, barang-barang seperti kopi dan gula sudah merasakan dampak yang lebih signifikan terhadap harga, tetapi, seperti Ângelo, Fernandes menyoroti dampaknya terhadap harga sapi potong yang akan lahir pada Oktober 2024, yang telah naik sekitar 6% sejak awal Agustus.
“Kutipan [do boi gordo] juga telah mengalami kemajuan, tetapi agak sulit untuk mengisolasi seberapa besar dampak kebakaran dan seberapa besar dampak siklus pemotongan hewan betina”, analisis Fernandes. “Di situlah letak risiko penting yang harus dipantau”, katanya.
Menurutnya, jika risiko itu terwujud, sebagian besar dampak pada IPCA pada bulan September akan diserap oleh daging sapi. “Dampaknya sangat besar,” katanya. Ekonom itu memperkirakan bahwa bahan pangan dalam negeri akan meningkat sebesar 0,44% pada bulan September, setelah penurunan sebesar 1,51% pada bulan Juli dan perkiraan penurunan pada bulan Agustus juga. Quantitas memproyeksikan peningkatan inflasi bahan pangan dalam negeri sebesar 5% tahun ini.
Untuk IPCA secara keseluruhan, Fernandes memperkirakan kenaikan sebesar 4,2% pada tahun 2024. Meskipun tekanan baru-baru ini terhadap pangan sudah dimasukkan ke dalam skenario, ia menyebutkan bahwa ada prospek dampak penurunan dari etanol, tepatnya karena peningkatan penghancuran tebu akibat kekeringan. Namun, ada risiko kenaikan untuk item ini mulai kuartal pertama tahun 2025, tegasnya.
