Apa yang perlu diketahui tentang listeria
Menurut Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit (CDC) AS, Listeriosis adalah infeksi yang biasanya disebabkan oleh konsumsi makanan yang terkontaminasi Listeria monocytogenes.
Penarikan kembali hampir 10 juta pon produk daging dan unggas siap saji BrucePac sedang berlangsung.
Kemungkinan kontaminasi Listeria monocytogenes mendorong perusahaan yang berbasis di Oklahoma tersebut menarik diri total 9.986.245 pound berbagai produk, kata Layanan Keamanan dan Inspeksi Pangan (FSIS) dalam peringatan hari Rabu yang diposting di situs webnya.
Itu juga memposting tentang penarikan BrucePac di halaman X yang dikonfirmasi.
FSIS mengatakan makanan yang terkontaminasi bakteri tersebut dapat menyebabkan infeksi yang disebut listeriosis yang terutama menyerang orang lanjut usia, orang dengan sistem kekebalan tubuh yang lemah, serta wanita hamil dan bayi baru lahir. Listeriosis bisa jadi “jarang, tetapi serius”, menurut Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit (CDC).
KONSUMEN DIsuruh MEMBUANG JUTAAN TELUR SEBAGAI UPGRADE FDA MENGINGAT STATUS KE KATEGORI PALING SERIUS
Orang yang berpotensi terkena infeksi akan mengalami gejala seperti demam, nyeri otot, sakit kepala, leher kaku, kebingungan, kehilangan keseimbangan, dan kejang yang terkadang diawali dengan diare atau gejala gastrointestinal lainnya. kata FSIS.
Tidak ada kasus orang yang mengalami reaksi buruk dari produk BrucePac.
FSIS mengatakan distributor di seluruh negeri menerima pengiriman daging dan produk unggas yang berpotensi terkontaminasi dan kemudian mendistribusikannya ke “restoran dan institusi.”
FDA MENGUMUMKAN PENARIKAN SAUS PENSIUN KARENA ‘POTENSI PERTUMBUHAN CETAKAN’
Berdasarkan penarikan tersebut, nomor pendiriannya adalah “51205” atau “P-5120”.
“Restoran, institusi, dan organisasi lainnya diimbau untuk tidak menyajikan atau menggunakan produk ini. Produk ini sebaiknya dibuang atau dikembalikan ke tempat pembeliannya,” kata FSIS dalam peringatannya.
Klik di sini untuk daftar produk tambahan yang menggunakan produk daging dan unggas siap sajimenurut FSIS. Ini termasuk barang dari HEB, Walmart, dan Trader Joe’s.
Kemungkinan kontaminasi listeria “ditemukan setelah FSIS melakukan pengujian rutin terhadap produk jadi yang mengandung produk ayam RTE yang diproduksi oleh BrucePac dan mengonfirmasi bahwa produk tersebut positif mengandung Listeria monocytogenes,” menurut badan tersebut.
KEMATIAN LAIN TERKAIT DENGAN PENINGKATAN DELI KEPALA BABI
Penarikan kembali produksi BrucePac terjadi selama periode 3,5 bulan antara 19 Juni dan 8 Oktober, menurut FSIS.
“Keamanan pangan selalu dan akan selalu menjadi prioritas,” kata BrucePac di situsnya.
Dapatkan pembaruan untuk cerita ini di FOXBusiness.com.
