Harga rata-rata daging babi, ayam dan sapi mengalami kenaikan di pasar grosir di wilayah São Paulo pada bulan September ini, menurut Pusat Studi Lanjutan Ekonomi Terapan. (Cepea).

Para peneliti dari entitas tersebut menunjukkan bahwa kemajuan dalam nilai-nilai daging babi, memang menonjol jika dibandingkan dengan nilai-nilai daging ayam, tetapi di bawah nilai-nilai yang diamati pada daging sapi.

Dalam konteks ini, pada periode Agustus hingga September, daya saing daging babi meningkat dibandingkan dengan daging sapi, tetapi menurun dibandingkan dengan daging unggas.

Sumber