Penemuan oleh para ilmuwan dari Embrapa Meio Ambiente (SP) dan Universitas Federal Goiás (UFG) harus memfasilitasi produksi jamur Bunga Beauveria bassianaspesies yang berbahaya bagi hama serangga dan banyak digunakan dalam komposisi biopestisida.
Para peneliti telah menemukan sumber nitrogen yang lebih murah dari protein nabati. Pasokan nitrogen sangat penting untuk produksi jamur ini dan merupakan nutrisi termahal dalam media kultur untuk mikroorganisme ini.
Tim mengganti ekstrak ragi yang mahal dengan sumber protein nabati dan menemukan alternatif yang ekonomis dan efisien untuk produksi jamur dalam skala besar. Penemuan ini melibatkan proses fermentasi cair Bunga Beauveria bassiana mengungkapkan viabilitas sumber nitrogen asal tanaman dalam produksi blastospora jamur ini.
Blastospora adalah sel yang dihasilkan oleh fermentasi cairan oleh berbagai jamur yang menyebabkan penyakit pada hama serangga dan tungau.
Alternatif yang lebih ekonomis
Para peneliti menunjukkan bahwa protein nabati yang akan digunakan dalam proses tersebut dapat diperoleh dari produk sampingan proses agroindustri.
Substitusi ini, selain menawarkan alternatif yang lebih ekonomis untuk produksi jamur dalam skala besar, juga merupakan solusi yang lebih berkelanjutan saat memproses bahan dengan nilai ekonomi rendah dan dianggap sebagai produk sampingan oleh agroindustri.
Bagi salah satu penulis, Valesca Lima, dari UFG, penemuan ini akan mendorong kemajuan baru dalam produksi biopestisida, membuatnya lebih mudah diakses dan berkelanjutan.
“Pemanfaatan nitrogen organik dari produk sampingan agroindustri tidak hanya mengurangi biaya operasional produksi jamur melalui fermentasi cair, tetapi juga berkontribusi pada peningkatan nilai senyawa ini, mengubahnya menjadi biopestisida berkelanjutan. Semua ini dilakukan tanpa menghilangkan karakteristik bioproduk yang diinginkan, seperti produksi tinggi,” ungkapnya.
Kinerja mikroorganisme yang unggul
Blastospora yang diproduksi dengan sumber nitrogen berbasis tanaman mampu menahan tekanan abiotik dan efektif dalam memerangi hama. Selain itu, blastospora bertahan lebih lama setelah mengalami dehidrasi, tergantung pada sumber nitrogen yang digunakan.
Bungkil biji kapas, yang digunakan sebagai sumber protein, merupakan salah satu yang menunjukkan hasil terbaik, membantu menciptakan keseimbangan nutrisi yang baik untuk jamur ini. “Data kami menunjukkan bahwa bungkil biji kapas optimal untuk menghasilkan blastospora yang efektif terhadap hama dan tahan terhadap stres abiotik untuk beberapa strain jamur. Bunga Beauveria bassiana”, kata Gabriel Mascarin, dari Embrapa.
Produksi massal jamur ini menggunakan sumber nitrogen berbasis tanaman juga menghasilkan produktivitas tinggi dalam waktu fermentasi yang lebih singkat, berkisar antara dua hingga tiga hari. Pendekatan ini dapat diterapkan pada jamur entomopatogen lainnya (yang berbahaya bagi serangga), sehingga memperluas jangkauan biopestisida berbasis blastospora yang tersedia di pasar global.
Menurut Lima, hasil penelitian menunjukkan bahwa bungkil biji kapas tidak hanya meningkatkan produksi blastospora B. bassiana, tetapi juga meningkatkan virulensi terhadap larva hama. Blastospora ini menunjukkan toleransi yang lebih besar terhadap panas dan radiasi UV-B, faktor-faktor yang penting bagi kemanjuran biopestisida.
Dalam bioassay, blastospora dari tepung biji kapas menyebabkan kematian yang signifikan dan cepat serta memerlukan jumlah inokulum yang lebih sedikit untuk membunuh populasi hama sasaran, sehingga menghasilkan dosis mematikan yang lebih rendah yang diperlukan untuk pengendalian hama yang efektif.
Produk sampingan agroindustri
Penggunaan produk sampingan agroindustri sebagai sumber nitrogen mendorong praktik yang lebih berkelanjutan dengan mengubah limbah menjadi produk yang berharga.
Produk sampingan dari agroindustri biji-bijian ini kaya akan nutrisi dan beragam senyawa kimia, sehingga menjadikannya bahan baku yang layak untuk produksi agen mikroba. “Integrasi pengetahuan yang terlibat dalam penelitian ini dapat diterapkan pada beberapa biopestisida jamur,” tegas Lima.
Ilmuwan mengatakan bahwa produksi massal blastospora dengan fermentasi cairan terendam lebih menguntungkan dibandingkan dengan fermentasi pada substrat padat, karena skalabilitasnya, hasil panen yang tinggi dalam periode budidaya yang singkat, dan biaya operasi yang lebih rendah. Teknologi ini menawarkan kontrol parameter fermentasi yang lebih ketat, sehingga menghasilkan risiko kontaminasi yang lebih rendah dan efisiensi produksi yang lebih besar.
Potensi pasar dari bioinsektisida
Para ilmuwan meyakini bahwa temuan ini penting untuk pengembangan biopestisida baru, yang sejalan dengan prinsip ekonomi sirkular hijau. Selain itu, keserbagunaan nutrisi B. bassiana memudahkan kolonisasinya di berbagai relung ekologi dan inang, yang menegaskan efektivitasnya sebagai biopestisida.
“Terobosan ini penting untuk komersialisasi bioproduk berkualitas tinggi yang berdampak positif pada kesehatan manusia dan lingkungan, serta merupakan langkah maju yang signifikan dalam inovasi mikopestisida global,” simpul Mascarin.
*Di bawah pengawasan Victor Faverin
Dapatkan informasi langsung tentang pertanian, peternakan, ekonomi, dan ramalan cuaca. Ikuti Canal Rural di Google News.
